Snøen er kommet tilbake!

Resultatet er kommet ut på Norsk boxerklubb sin hjemmeside:

Puma

Vi brukte nesten samme oppskrift som i fjor, men i år lagde vi noen med 60% og noen med 40%. Vi lagde 10L i år, dette utgjør ca. 5L ferdig silt ripslikør.

Her kommer oppskriften:
-  Plukk godt modne rips, ikke overmodne. Ferske, ikke frosne.
(Vi plukket bærene helt i begynnelsen av august)
- Etter at bærene er rensett, ha dem i et norges glass(fyll helt opp). Vi brukte 2liters norges glass.
- Til 2 liter bær, går det 400gr sukker. Hell sukkeret innimellom bærene.
- Deretter fyller du glasset opp med 40% sprit. (Vi har som skrevet over, lagd noen med 40% og noen med 60%)
Sukkeret kan du gjerne skylle ned med spriten. Husk å kjøp “uparfymert” sprit(viktig)! Vi benyttet “Amundsen” i fjor, i år “seksti” og “koskenkova”.
- Snu på glasset 2 ganger daglig til sukkeret har løst seg opp.
- Settes kjøligt i ca 4 mnd, snu på glasset av og til.
- Siles og tappes over på flasker. Vi silte likøren i desember.

Enjoy!

Dette er til ære for Linda som har maaaaaaast og tytt lenge om at jeg må begynne å blogge igjen, hehe